Aprende a interpretar el origen, el nivel de tueste, las notas de sabor y el método de preparación para elegir un café que realmente disfrutes.

Elegir café puede parecer sencillo hasta que aparecen términos como origen, variedad, proceso, altura, nivel de tueste o notas de sabor. Frente a tantas opciones, es común escoger únicamente por el diseño del empaque, el precio o una recomendación general que no siempre coincide con nuestras preferencias.

La buena noticia es que no necesitas convertirte en especialista para elegir mejor. Basta con entender algunos elementos básicos y relacionarlos con la forma en que acostumbras disfrutar el café.

Esta guía te ayudará a identificar qué información revisar antes de comprar y cómo encontrar un café que se acerque a tus gustos.